كيكة الزبادي بدون بيض
كيكة الزبادي بدون بيض

كيكة الزبادي بدون بيض في المنزل وطريقة تحضيرها بوصفة سهلة وبسيطة

كيكة الزبادي بدون بيض في المنزل وطريقة تحضيرها بوصفة سهلة وبسيطة

كيكة الزبادي بدون بيض
كيكة الزبادي بدون بيض

تعتبر كيكة الزبادي بدون بيض من أهم وأشهر أنواع الكيك الذي يتم تحضيره في المنزل، فعندما نذكر كلمة كيك من المؤكد أن تحضيره مقترن بالبيض،ولكننا في تلك الوصفة نقديم إليكم وصفة سهلة وبسيطة بعدد قليل من المكونات، فيعتبر فصل الشتاء من الفصول الشهيرة بالمأكولات الساخنة، والذي يحتاج إلى أنواع متعددة من المخبوزات يومياً للحصول على الدفء والطاقة اللازمة، ولذلك فإننا نقدم إليكم تلك الوصفة التي تجعلكم تحضرون صنف مميز من الحلوى في وقت قصير.



طريقة كيكة البرتقال الهشة الطرية بالخطوات والصور

طريقة عمل كيكة الزبادي بدون بيض في المنزل

تتكون كيكة الزبادي بدون بيض من:

  • كوب ونصف من الدقيق الأبيض.
  • واحد كوب من السكر الأبيض.
  • كوب من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغير من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من كربونات الصوديوم.
  • نصف كوب من زيت عباد الشمس.
  • رشة من الفانيلا.

وصفة كيكة الزبادي  في المنزل

نقوم أولاً بمزج السكر والزبادي جيداً في وعاء كبير بالمضرب اليدوي، وبعدها نقوم بإضافة الزيت النباتي مع الاستمرار في الخفق، ثم نقوم بإضافة لبيكنج بودر وكربونات الصوديوم والتقليب مرة أخرى بشكل جيد إلى أن تتجانس كافة المكونات سوياً، وبالتدريج نقوم بإضافة كل من الدقيق الأبيض والفانيلا مع الاستمرار في التقليب حتى تختلط جميع المكونات بشكل مثالي، نقوم بإحضار قالب الكيك المفضل إليكم ودهنه بالقليل من الزيت أو السمن والدقيق حتى لا يلتصق الخليط في القالب، ولكن في حالة وجود قالب مضاد للالتصق يمكننا الاستغاء عن تلك الخطوة، نقوم بصب الخليط في القالب ووضعه في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج تماماً، ويمكننا التأكد من تمام النضج من خلال اختبارها بخلة أسنان، عندما تكون خالية من العجين وقتها يصبح الكيك جاهز للتقديم.

نصائح لنجاح كيكة الزبادي  في التحضير

  1. من الضروري أن لا يتم فتح باب الفرن على الكيكة قبل مرور ربع ساعة على الأقل.
  2. يجب أن تكون جميع المكونات المستخدمة في درجة حرارة الغرفة.
  3. احرصوا على عدم تقطيع الكيك إلا بعد أن تبرد تماماً حتى لا تتكسر وتفقد شكلها الجذاب.

عن Nadia

شاهد أيضاً

طريقة عمل بلح الشام اسهل طريقه لعمل بلح الشام فى المنزل

بلح الشام ..أبسط طريقة لعمل بلح الشام في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه في هذا الموضوع سوف نتحدث …

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة, يعتبر …

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس الباذنجان بالجبنة الموزاريلا في الفرن مع الطماطم …