محشي الملفوف ..أبسط طريقة لعمل محشي الملفوف في البيت وبأقل التكاليف

محشي الملفوف ..أبسط طريقة لعمل محشي الملفوف في البيت وبأقل التكاليف

محشي الملفوف ..أبسط طريقة لعمل محشي الملفوف في البيت وبأقل التكاليف،

محشي الملفوف، توجد انواع كثيره من الخضار التي يتم استخدامها لتحضير اصناف المحاشي التي تنال  اقبال  عليها من الكبار والصغار .

ومن أشهر انواع الخضار على سبيل المثال  الملفوف .

عادة ما تستخدم حشوات عديدة لتحضير نوع مميز من المحاشي بأنواعها ، فهناك من يقوم بالاعتماد على البرغل مع مكعبات الطماطم ،

وهناك من يريد حشوه الأرز مع اللحمة الحمراء التى تم فرمها فرما ناعما،

و في هذا المقال عبر موقعنا الخطة ب سنقوم بتوضبح  طريقة اعداد محشي الملفوف بجميع الخطوات بالتفصيل.

مكونات محشي الملفوف

  • رأس واحده من الملفوف.
  • 2كوب  من الارز.
  • كميه من البصل ويتم فرمه ناعما .
  • بعض اوراق كزبره ناعمه .
  • بعض اوراق البقدونس.
  • 3من  الطماطم مقطعه  إلى مكعبات صغيرة الحجم.
  • 3 ملاعق كبيرة من صلصة البندورة.
  • 2فص من الثوم.
  • 2مكعب من مرقة الدجاج.
  • رشة من الملح.
  • فلفل مطحون .
  • ملعقة من الكمون
  • 2ملعقه من النعناع .
  • 5ملاعق  من الليمون.
  • بهارات مشكله.

تابع أيضا عبر موقعنا : طريقة عمل البيتزا اسهل طريقة لعمل البيتزا في البيت وبأقل التكاليف

تابع أيضا عبر موقعنا: طريقة عمل بلح الشام اسهل طريقه لعمل بلح الشام فى المنزل

 طريقة تحضير محشى الملفوف.

  • يتم نقع الارز لمدة نصف ساعه .
  • ضعي الأرز الذى قمتى بنقعه ، وايضا البصل، والأعشاب الناعمه  والتى تتكون من   الكزبرة، والشبت الناعم ، ومع ذلك البقدونس المفروم في قدر معدني .
  • قومى بخلط الكونات جميعها ، واضافة  الملح ، والفلفل المطحون، والبهارات .
  • قومى بتقليب الخليط السابق حتى تتجانس المكونات  واتركيه  .
  • املئي قدر مهدني بالماء، وقومى بتركه  على نار على درجة حراره متوسطه حتى تسخن دون أن تغلي.
  • قومى بسلق   الكرنب في ماء ساخن حتى تصبح لينة نستطيع تقطيعا.لكن
  • ضعى الحشوه على قطع الملفوف، ولفيها على شكل رول  .
  • تكرار  العملية السابقه حتى تنتهي كمية الملفوف التى لديكي ، و أيضا الحشوة الموجودة لديكى.
  • ضعى رولات الكرنب في قدر معدني واتركيه فى جنب .
  • صبي  القليل من الزيت النباتي في وعاء آخر، واتركيه على النيران حتى يسخن.لكن
  • قومى بتقليب البصل المقطع وايضا الثوم في الزيت الساخن حتى يصبح لونه دهبي.
  • ضعي مكعبات البندورة، وصلصة الطماطم، وايضا الملح، والكمون، ومكعبات مرقة الدجاج.لكن 
  • ضعى  كمية وفيره من الماء بحيث تغطى المكوّنات.
  • صبي  خليط الطماطم على  الملفوف، واتركيه على نار  حتى يبدأ بالغليان.
  •  وأخيرا خففي حرارة النار، وضعي أيضا عصير الليمون، وضعي النعناع على الوجه. ضعى  الملفوف على النار متوسطة الحراره لمدة 50 دقيقة تقريباً حتى يكتمل النضج.

تابع أيضا عبر موقعنا: النجرسكو ..أبسط طريقة لعمل النجرسكو في البيت وبأقل التكاليف

اقرأ أيضا عبر موقعنا: المقبلات …..تعرفي على ألذ وأسهل المقبلات و الأطباق الجانبية

تابع أيضا عبر موقعنا: مكرونة بالجمبري .. طريقة عمل مكرونة بالجمبري بالخطوات والصور

عن Nadia

شاهد أيضاً

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه في هذا الموضوع سوف نتحدث …

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة, يعتبر …

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس الباذنجان بالجبنة الموزاريلا في الفرن مع الطماطم …

كيكة الزبادي بدون بيض

كيكة الزبادي بدون بيض في المنزل وطريقة تحضيرها بوصفة سهلة وبسيطة

كيكة الزبادي بدون بيض في المنزل وطريقة تحضيرها بوصفة سهلة وبسيطة تعتبر كيكة الزبادي بدون …