يعتبر حلى تشيز كيك من أهم الحلوى الغربية التى يقبل عليها المصريين بشكل كبير، وبعد انتشار السوشيال

ميديا تبارت الصفحات ومجموعات الأصدقاء فى تقديم الأكلات بشكل مميز، وتسابق مرتادى

فيس بوك وتويتر فى التعليق عن أفضل الأماكن التى تقدم التشيز كيك فى مصر،

والآن تعد التشيز كيك من أنواع الحلوى التى تسأل عنها النساء فى برامج الطهى وكذك على محرك

البحث جوجل، ليتعرفن على طريقة بسيطة لعمل التشيز كيك بالمنزل، والحصول على نتيجة مميزة لها.

طريقة عمل حلى الاناناس الكذاب بخطوات سهلة ونتائج مضمونة

– طريقة عمل تشيز كيك

المكونات :

• • باكتين من بسكويت الشاي.
  • كوبان متوسطا الحجم من الجبنة الكريمية.
  • 6 مكعبات من الجبنة الجاهزة.
  • ملعقتان من الزبدة بحرارة الغرفة.
  • علبتين من القشطة.
  • كوبان متوسطا الحجم من الكريمة السائلة.
  • ملعقة من بودرة الجيلاتين. ملعقة صغيرة من الفانيلا. علبة حليب محلى. كوب ونصف من كريم الكراميل جاهز للتزيين.

حلويات دايت…اليك طريقة عمل حلويات دايت سالي فؤاد بالخطوات

طريقة التحضير :

1- تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية.

2- خلط كلٍ من: فتات البسكويت، السكر الأبيض والزبدة المذابة معاً، ووضع الخليط في الصينية.

3- وضع كلٍ من: الجبنة الكريمية، البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط الكهربائي، وخلطهم معاً

حتى يصبح الخليط ناعماً، ثمَّ إضافة كلٍ من: السكر الأبيض، الطحين والكريمة الثقيلة إلى الخليط،

والاستمرار بالخلط حتى يصبح الخليط ناعماً.

4- خبز التشيز كيك في الفرن المسخن مسبقاً لمدة عشرة دقائق، ثمَّ خفض درجة حرارة الفرن

إلى مئة درجة مئوية، وتركه لمدة ساعة.

5- إخراج التشيز كيك من الفرن، وتركه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم وضعه في الثلاجة وتركه لعدة ساعات

حتى يبرد، ثمَّ تقديمه.

– طريقة عمل تشيز كيك البارد بالشوكولاتة :

المكونات :

• • علبة كبيرة من بسكويت شاي أو دايجستيف.
  • 3/4 كوب زبدة .
  •  1/2 كوب قشطة .
  • 2 بار كبير شوكولاتة بالحليب .
  • 1/4 كيلو جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة (يمكن أن تكون كيري).
  • شوكولاتة مبشورة (للتزيين) .

خطوات تحضير تشيز كيك بالشوكولاتة

1- في الخلاط الكهربائي، اطحني البسكويت ثم ضعي الزبدة واخلطيهما للحصول على

قوام متماسك مع الاحتفاظ بقرمشة البسكويت.

2- ضعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة وضعيه في الثلاجة.

لعمل الحشو..

1- ذوبي الشوكولاتة على حمام مائي.

2- وفي وعاء اخفقي الجبنة الكريمي مع القشطة والشوكولاتة المذابة حتى يتجانسان.

3- اخرجي قالب البسكويت وضعي الحشو عليه وادخليه إلى الثلاجة مدة لا تقل عن 5 ساعات 4

ثم قدميها مع الشوكولاتة المبشورة على الوجه