طريقة التحضير 

• • وعاء متوسط الحجم، ضعي البيض، السكر والحليب ثم اخفقي بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل المكونات.
  • ضيفي الدقيق والملح مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس.
  • سخّني مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي القليل من الزبدة ثم اسكبي مقدار نصف كوب في وسط المقلاة.
  • كوّري المزيج بواسطة ملعقة حتى يغطي المقلاة ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.
  • قلبي العجينة الى الجهة الثانية واتركيها لأقل من دقيقة حتى تتحمّر.
  • أزيلي عجينة الكريب من المقلاة ثم اعيدي الكرّة على ما تبقى من الكمية.
  • إدهني الشوكولاتة في وسط كلّ عجينة ثم لفّيها وقدميها مباشرة على سفرتك.

أشهى حشوات للكريب الحلو

طريقة حشوة الكريمة والفراولة

مكونات الحشوة

• • 2 مغلف كريمة بودرة
  • 2 كوب حليب سائل
  • قطع من الفراولة المقطعة

طريقة تحضير  الحشوة

• • نبدأ أولًا بوضع كريمة الخفق للحلويات في وعاء ثم نضيف إليها الحليب.
  • بعد ذلك نخفقهم جيداً بالمضرب الكهربائي، حتى تتماسك الكريمة ويصبح قوامها مناسب.
  • نحضر عجينة كريب واحدة، ونضعها في طبق التقديم، و نضع بداخلها كريمة الخفق وقطع الفراولة،
  • م نقوم بلف الكريب على شكل رول.
  • يُقدم مع قطع الفراولة الطازجة، وتزيين السطح بالسكر البودرة.