التشيز برجر الخرافي .. طريقة عمل تشيز برجر مكدونالز بطريقة احترافية

يعد مفتاح نجاح التشيز برجر لدي أفخم المطاعم هو خبز طري تمامًا ، وقطعة من اللحم عالية الجودة

ومتبلة جيدًا ، وأفضل أنواع الجبن ، والبصل بالكراميل والصلصة السرية الجيدة   .

التشيز برجر

عجينة البيتزا الإيطالي ..طريقة عمل البيتزا الإيطالي بيتزا سريعه وسهلة

مكونات التشيز برجر

  • 500 جرام لحم بقري مفروم
  • 1 حبة بصل، مفروم ناعماً
  • 1/4 كوب بقدونس، مفروم
  • ملح حسب الرغبة
  • فلفل أسود حسب الرغبة
  • 3 شريحة جبنة شيدر خفيفة النكهة
  • 3 شريحة جبنة شيدر قوية النكهة

مكونات البرجر ساندويتس

  • 3 قطع خبز برجر
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 ملعقة كبيرة باربكيو صوص
  • 6 قطع بيكن بقري مشوي
  • 1/4 كوب بصل مفروم مقرمش
  • 2 حبة مخلل خيار، مقطع إلى شرائح
  • 1 حبة طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة خس إفرنجي
  • بطاطا مقلية.

 

طريقة تحضير التشيز برجر بالخطوات 

  • نضع اللحم المفروم مع البصل المبشور ، والبقدونس المفروم ونخلطهم جيدا .
  • نتبل الخليط بالملح، والفلفل مع التقليب قليلًا.
  • نقوم بتقسيم  اللحم إلى ثلاثة أقسام وتشكيل أقراص لحم البرغر.

طريقة طهي التشيز برجر 

  • نضع القليل من الزيت في المقلاه ونسخنها جيدا على النار .
  • نقوم باضافه أقراص البرجر لمدة أربع دقائق على كل جهة حتى تنظج.
  • نقوم بوضع شريحة واحدة من جبنة الشيدر خفيفة النكهة ثمّ شريحة أخرى من الشيدر قوية النكهة على وجه كل قرص لحم.
  • نترك قطع الجبنة لتذوب.
  • إضافة الزبدة في المقلاة على نار متوسطة.
  • وضع قطع الخبز في المقلاة حتى يتحمص بالزبدة مدّة دقيقتين.
  • دهن ملعقة كبيرة من الصلصة المدخنة على قطع الخبز المحمصة.
  • وضع قطعة اللحم ثمّ إضافة اللحم البقري ثمّ البصل المقلي.
  • إضافة ثلاث شرائح من مخلل الخيار ثمّ شريحة من الطماطم ثمّ الخس على الوجه.
  • تغطية تشيز البرغر بالقسم الآخر من قطعة الخبز.

عن Nadia

شاهد أيضاً

طريقة عمل بلح الشام اسهل طريقه لعمل بلح الشام فى المنزل

بلح الشام ..أبسط طريقة لعمل بلح الشام في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه في هذا الموضوع سوف نتحدث …

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة, يعتبر …

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس الباذنجان بالجبنة الموزاريلا في الفرن مع الطماطم …