أكلات سهلة وسريعه التحضير
أكلات سهلة وسريعه التحضير

تعرف على أشهر 4 أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء بالخطوات

أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء 

تعاني معظم السيدات من الوقوف في المطبخ لتحضير الطعام لفترات طويلة وفي هذا الحر الشديد تزداد المعاناه ،يقدم لكم موقعنا الخطة ب  أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء 

 للصيف لتساعدكِ على التخفيف من هذه المعاناة والتقليل من الوقت، الذي تقضينه في المطبخ من أجل اسعاد اسرتك بوجبات سريعه ولذيذة .

اليك طريقه عمل الكريب .. بالصور والخطوات السهلة

1- مكرونة بالوايت صوص

 

أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء 
أكلات سهلة وسريعه التحضير

طريقة عمل المكرونة الوايت صوص (أكلات سهلة وسريعه التحضير)

مكونات المكرونة الوايت صوص

    • 500 جرام مكرونة فرن
    • نص كجم من صدور الدجاج المقطعة إلى مربعات (يمكن استبدال الدجاج  باي نوع أخر من أنواع اللحوم أو الأسماك) 
    • نصف كوب مشروم مقطع
    • ملعقتين من الشيدر المبشور
    • بقدونس مفروم
    • نرشة من كل من (الملح والفلفل والكمون والسماق والقرفة والزنجبيل)
    • 2 ملعقة زيت
    • 2 ملعقة زبد
    • 2 ملعقة دقيق
    • 2 كوب حليب

طريقة تحضير المكرونة الوايت صوص

    • قومي بسلق المكرونة في ماء مغلي وملعقة ملح وملعقة زيت
    • ثم شوحي البصل ثم الثوم ثم المشروم ضعي الدجاج أو الجمبري 
    • في وعاء آخر ضعي الزبد مع الدقيق وشوحي الدقيق جيدًا باستمرار على نار متوسطة حتى يصبح لون الدقيق ذهبيًا
    • ضعي  الحليب أو الكريمة وقلبي حتى يصل للسمك المطلوب (يجب أن يكون السمك أقل من البشاميل)
    • أضيفي المكرونة ثم البصل والدجاج والمشروم،
    • وقلبي جيدًا ثم قدميها ساخنة بعد تزيينها بمبشور الشيدر والبقدونس المفروم

2- برجر الدجاج في المنزل 

أكلات سهلة وسريعه التحضير
أكلات سهلة وسريعه التحضير

طريقة عمل برجر الدجاج في المنزل (أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء )

مكونات برجر الدجاج 

    • بصلةٌ متوسطة الحجم مُقطَّعةً إلى أرباعٍ.
    • فصّان من الثَّوم.
    • أربعُ قطعٍ كبيرةٍ من فيليه الدَّجاج.
    • ربعُ كوبٍ من البقْدونس المفْروم.
    • ربعُ كوبٍ من الكزْبرة المفْرومة.
    • ملعقةٌ صغيرةٌ من الأوريجانو.
    • ملعقةٌ صغيرةٌ من الملح.
    • نصفُ ملعقةٍ صغيرةٍ من بهاراتِ الدَّجاج.
    • ربعُ ملعقةٍ صغيرةٍ من الفُلفُل الأسود.
    • قطعتان من خبزِ البرغر مقسومتان إلى أربعة أنصافٍ.
    • ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من الكاتشب.
    • ربعُ ملعقةٍ كبيرةٍ من المايونيز.
    • أربعُ شرائحٍ من الخسِّ.
    • أربعُ شرائحٍ من الطَّماطم.
    • طريقة تحضير برجر الدجاج

طريقة تحضير برجرج الدجاج

    • إحضارُ مفرمةِ اللحم ثمَّ تثبيتُ القرصِ ذي الثُّقوب الصغيرة، مع وضعِ طبقٍ عميقٍ تحت المفْرَمة.
    • وضعُ الدَّجاجِ والبصل والثَّوم والبقْدونس والكزْبرة، ثمَّ تشغيلُ المَفْرمة للحصولِ على كفتةِ الدَّجاجِ.
    • إضافة الأوريجانو والملح وبهاراتِ الدَّجاجِ والفُلفُل وتقليبُ المكوناتِ بأطرافِ الأصابع للحصولِ على كفتةٍ مُتماسكةٍ.
    • تشكيلُ الكفتةِ إلى أقراصٍ بسماكةٍ قليلةٍ، والقيامُ بوضعها في طبقٍ جانبيٍ. تسخينُ الشَّواية الكهربائيّة لمدّة دقيقتين قبل استخدامها.
    • وضعُ أقراصِ برغر الدَّجاج على الشّواية، والانتظارُ لعدّة دقائقٍ إلى أنْ ينضجَ قاع الأقراص.
    • قلبُ الأقراصِ على الجّهةِ الأخرى باستعمالِ ملعقةٍ معدنيّة عريضةٍ، وتركُها دقائق معدودة لحين نضوجِ الدَّجاجِ تماماً.
    • توزيع أقراصِ البرغر على خبزِ البرغر، وتزيينُه بالخسِّ والطَّماطم والمايونيز والكاتشب. تقديمُ برغر الدَّجاج مع البطاطا المقليّةِ ومزيدٍ من الكاتشب.

3- طاجن البطاطس بالجبن

أكلات سهلة وسريعه التحضير
أكلات سهلة وسريعه التحضير

طريقة عمل طاجن البطاطس بالجبن (أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء )

مكونات البطاطس بالجبن

    • ربع كوب جبن شدر مبشور.
    • ربع كوب جبنة موزريلا مبشورة.
    • ثلاث حبات من البطاطس.
    • نصف كوب كريمة.
    • زيت ذرة.
    • ملح و فلفل أسود

طريقة تحضير طاجن البطاطس بالجبن

    •  البداية مع البطاطس نقطها إلى قطع متوسّطة الحجم بعد أن نغسلها جيداً تم نحمرها في الزيت الساخن، ثم نخرجها من الزيت ونجففها بواسطة مناديل أو أي شيء يمكنه أن يزيل منها الزيت.
    • ندمج الجبن الشيدر المبشور مع الموزريلا المبشورة، وندهن بالزيت الطاجن لكي نرصّ عليها قطع البطاطس بعد أن قمنا بتجفيفها كلياً من الزيت، ثمّ نضع على البطاطس طبقة أخرى من الجبن، ثمّ يليها طبقة أخرى من البطاطس، ثم طبقة أخرى من خليط الجبن بعدها طبقة أخرى من البطاطس يليها طبقة كريمة.
    • نضع على الكل الملح والفلفل وفوقه الجبن المبشور أي جبن الشيدر، بعد هده العملية نسخن الفرن في حرارة 180 درجة وندخل الطاجن الى الفرن لمدّة لا تتجاوز 15 دقيقة.

4- فاهيتا الدجاج 

أكلات سهلة وسريعه التحضير للغداء 
أكلات سهلة وسريعه التحضير

طريقة عمل فاهيتا الدجاج (أكلات سهلة وسريعه التحضير )

مكونات فاهيتا الدجاج

    • ½ كيلو صدور دجاج شرايح وسط
    • 2 طماطم مبشور ناعم
    • شرايح فلفل الوان مقطع
    • بصله مقطعة جوان
    • ثوم مفروم
    • ملح وفلفل اسود حسب الحاجة
    • ملعقة صغيرة بهارات
    • بصل بودر
    • كزبرة ناشفه
    • بصله مقطعة مكعبات صغيرة
    • قرفة خشب
    • ورق لورا
    • زيت زيتون

طريقة تحضير فاهيتا الدجاج

  • بعد غسل الصدور وتصفيتها نتبلها بملح فلفل بصل بودر كزبرة وثوم مفروم معلقتين زيت الزيتون
  • في حله على النار نضع البصله المكعبات مع ملعقة زبده وزيت وندبلها نضع عليها القرفه وورق اللورا وبهارات والطماطم المبشوره.
  • نجيب طاسه نضع فبها ملعقة من زيت الزيتون وننزل بالفراخ نسويها على نار عاليه حتى تمام السوى نطلعها وننزل مكانها الفلفل الالوان والبصل يذبل خفيفننزل عليها بالصدور مقطعة شرايح تقليبه ونطفى

شاهد أيضاً

طريقة عمل بلح الشام اسهل طريقه لعمل بلح الشام فى المنزل

بلح الشام ..أبسط طريقة لعمل بلح الشام في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه

مربى الجزر تعرفي على ابسط طريقة لعمل مربي الجزر الشهيه في هذا الموضوع سوف نتحدث …

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف

مخلل اللفت ..أبسط طريقة لعمل مخلل اللفت في البيت وبأقل التكاليف سنتعرف في هذه المقال …

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية

طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة فى الفرن اقتصادية عمل صينية بطاطس باللحمة المفرومة, يعتبر …

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس

طريقة عمل الباذنجان بالجبنة الموزاريلا…مسقعة باذنجان مع بطاطس الباذنجان بالجبنة الموزاريلا في الفرن مع الطماطم …